もし、あなたが
ダイエットをしようと考えたことがあるの
でしたら、「ケトンダイエット」と言う言葉を
聞かれたことはありませんか？
そして、
✅実際に試してみた。
✅良く分からないので、試さなかった。
色々な方がおられるのではないかと思います。
「え！」
「ケトンダイエットなんて聞いたことないよ！」
と言うことでしたら、すいません。
私が実際に行っている
食事法(ダイエット)も
ケトンダイエットをベースにし、
自分に出来る内容に落とし込んだ
方法になります。
それでも、次のような成果を得ることが
出来ています。
体重 ： 74kg →66kg(▲8kg)
腹囲 ： 93㎝ →84cm(▲9cm)
体脂肪：27.5 →19.0 (▲8.5)
今回は、ケトンダイエットと
自分が出来るモノに落とし込んだ内容に
ついて、少しお話させて頂こうかと思います。
あなたの食生活(ダイエット)の参考に
なれば幸いです。
ケトンダイエットって？
ケトンダイエットのお話をする前に
まず、知って頂きたい事ですが
人は
A．炭水化物をエネルギー源にして動く
B．脂質をエネルギー源にして動く
２つのエネルギーの回路を持っています。
車のハイブリッドカー。
すなわち、
「ガソリンで動く」と「電気で動く」の２つを
持っている車、ハイブリッドカーに
例えられる所以がここにあります。
✅２つのエネルギー源をどのように使うのが
良いのか？
✅それに対して、どのように使っているか？
がポイントになります。
人は、本来、B の脂質をエネルギー源に
していると考えられています。
人は、狩猟採集時代から、
木の実を摂るなどをして、
糖質も摂っていたと考えられて
いますが、それは微々たる量。
主に肉やその肉などの脂肪を摂り
エネルギー源にしていた。
と考えられています。
農耕が始まり、
生産技術、加工技術の発展
輸送の発展
保存技術の発展
などにより、
現代では、炭水化物(糖質)の食品が
いつでも、どこでも、好きな量を
食べられるようになり、
B)脂質がメインのエネルギー源 から
A)糖質がメインのエネルギー源 に
変わってしまいました。
その結果、肥満や生活習慣病が蔓延する
ようになっってきたと考えられます。
ケトンダイエットは、
糖質のエネルギー源がメインエンジンに
なった身体を
脂質のエネルギー源をメインに
変える(戻す)食事法と。
と言えます。
具体的には、
✅糖質の摂取を抑える
✅良い脂質を摂る
の２つに要約出来るかと考えます。
ケトンダイエットを実践する上での苦悩と葛藤
ケトンダイエットをしようとすると
今迄、思っていたこととは異なる違う
ことをするように勧められ、
戸惑いを感じることがあります。
どのような戸惑いを感じるのか？
少し紹介させて頂きますね。
摂取エネルギーの割合への不安
一般的には、一日の摂取エネルギー量の
摂取割合として
炭水化物(糖質)：脂質：タンパク質
＝60-70％：15-30％：15-30％
と言われています。
因みに、実はちょっと勉強してみたのですが、
健康能力検定(文科省後援)のテキストでは、
目安として、
炭水化物(糖質)：脂質：タンパク質＝
60％：25％：15％
と記載されています。
処が、ケトンダイエットでは、
炭水化物(糖質)：脂質：タンパク質
＝5％：75％：20％
(白澤教授が推奨されている
ケトジェニックダイエットにおける割合)
糖質と脂質の量が真逆と言っていいほど
逆転しています。
「脂質を取ると、太る」
「脂質を摂ることは、身体に良くない」など
とあなたが考えておられるとしたら、
上記のように食事を変えることは
抵抗感が強いと言いますか？
かなりの不安を感じるのではないでしょうか？
実際、私が、
「体重を落としたい」若しくは
「お腹廻りをひっこめたい」と相談を受けた方も、
「脂質を摂るようにしていきましょう！」
とお話すると、
「脂質を摂ったら、逆に太るやんか！」
「脂質を摂ったら、身体に良くない」
と言われたことが何回かあります。
炭水化物の量への不安
先述させて頂きました通り、
ケトンダイエットでは、
炭水化物(糖質)：脂質：タンパク質
＝5％：75％：20％
(白澤教授が推奨されている
ケトンダイエットにおける割合)
となっています。
一方、農林水産省のHPを見てみますと、
一日の摂取カロリーについて、下記のように
紹介されています。
一日に必要なエネルギー量から、5つの料理グループ
（主食、副菜、主菜、牛乳・乳製品、果物）ごとに、
一日に「どれだけ」食べたらよいかの量「つ（SV）」
の数が決まります。活動量の少ない成人女性の場合は、
1400～2000kcal、
男性は2200±200kcal程度が目安です。農林水産省のHPより抜粋 食事バランスガイド早分かり
男性の摂取カロリーを、仮に、一日2200kcal。
炭水化物は、5%。
とすると、
炭水化物の摂取量は、110kcal/日 になります。
およそ100kcalの炭水化物はどのような量なのか？
想像出来ますか？
堺市のHP
「stop! メタボリックシンドローム」に
分かりやすい資料がありましたので、
参考にしてみてください。
↓ ↓
http://highperform-ts.com/wp-content/uploads/2021/01/100kcal-shokuji-meyasu.pdf
一例ですが、
ごはん 60g 軽く１/2杯
おむすび 60g 3/５個
食パン8枚切 38g 2/3枚
この量になります。しかも一日の量です。
如何ですか？
「ちょっと、私には・・・・・・？？」
となりますよね。
先程もお伝えしましたように、
ケトンダイエットは治療食として
使用されていたこともあり、
厳しく制限された量になっています。
しかしながら、ここまでの制限をしなくても
十分に効果を得ることは出来ます。
食事の時間
先に、人はハイブリッドカーと同じで
２つの燃料で動くとお話させて
頂きました。
A)糖質をエネルギー源にする。
B)脂質をエネルギー源にする。
の２つです。
この２つのエネルギーには、
ルールがありまして、
✅先に、糖質のエネルギーが使われる。
✅糖質のエネルギーが無くなった後に
脂質のエネルギーが使われる。
と言うルールです。
ですので、
炭水化物・糖質を頻繁に、
例えば、朝、昼、晩の食事、更に間食にも
炭水化物・糖質を摂っていると
脂質の優れたエネルギー源は使われない！
と言うことになります。
更には、炭水化物・糖質のエネルギーも
消費する量を超えてしまい
余ってしまう事態に。
これが、肥満や生活習慣病の原因に
なるんですね。
ケトンダイエットをされる際には
先にお話させて頂いた
炭水化物・糖質の摂取量を見直して
頂くとともに
食べるタイミング(時間)も考慮する
ことが、効果的になります。
すなわち、
一日の「食べ始め」と「食べ終わり」の
時間を短くする。
言い換えれば、
「食べない時間を長くする」
という事です。
食べない時間の間に
✅糖質エネルギーから脂質エネルギーに
切り替える。
✅腸を休息させる。
などの効果が期待されます。
「食べる時間」：「食べない時間」＝8:16
を目安にするのが良いと言われていますが、
これも実行するのはかなりハードルが高い
のではないでしょうか？
私は、10:14 の割合を意識して実行して
います。
厳密に実行しなくても、
自分なりに出来る内容で実行していけば
体重 ： 74kg →66kg(▲8kg)
腹囲 ： 93㎝ →84cm(▲9cm)
体脂肪：27.5 →19.0 (▲8.5)
の結果を出すことができました。
食事の回数
ここで、ちょっと疑問に思っている
ことがありませんか？
「食べる時間」：「食べない時間」＝8:16
それは中々出来ない。
それでは、
10:14 を試みようとしたとしても、
例えば、朝7時に朝食を食べると、
10時間後の17時には、一日を食べ終わる
ことになります。
これは、何か仕事をしていたりすると
難しいと思いませんか？
私は、
朝は、プロテインにオイルを入れて飲んだり、
バターコーヒーを飲んだり
して、炭水化物・糖質を摂らないようにして
います。
そうすると、炭水化物・糖質を摂らない時間は、
晩食～昼食までの時間になりますので、
晩食を20-21時頃に食べ、
昼食を12時頃に食べると、
15-16時間はKEEPすることが出来ます。
昼食までの間は、
バターコーヒーを摂り、
水も摂る
ようにすると、あまりお腹も空かないですよ。
バタバタしている際は、昼食を摂らずに、
15～16時くらいまで、仕事をしていることも
あります。
(決して、仕事大好き人間ではありませんが)
変な？昼食を摂ってしまい、
昼から、眠くなり、パフォーマンスが
ダダ下がりする状況とは、
月とすっぽん位の違いを実感する
ことが出来ます。
但し、病院などでドクターの健康相談を
受けると、
「一日三食きちんと食べてますか？」
とまず聞かれます。
この辺りも、ケトンダイエットをやろうと
すると戸惑いを感じる内容になります。
終わりに
ケトンダイエットを行うと
私が行っているのは、
ケトンダイエットもどきになりますが、
体重・お腹廻り・体脂肪を減少させる
ことが出来ました。
更に、血圧も、高血圧気味でしたが、
正常範囲に治まるようになりました。
上記だけでも満足なのですが、
今迄は、ちょっと無理をすると
集中出来ないと言いますか？
パフォーマンスが大きく落ちて
いましたが、
今では、パフォーマンスを維持
出来るようになったと感じています。
痩せるだけではない食事法が
あなたの参考になれば幸いです。
追伸
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